Dịch vụ Setup quán Cafe

Các bạn trẻ hiện nay thường khởi nghiệp bằng việc kinh doanh quán cafe, trà sữa. Nhưng bạn chưa biết bắt đầu từ đâu? Ai cũng muốn khởi nghiệp được thuận lợi đạt lợi nhuận cao. Setup quán cafe sẽ giúp con đường kinh doanh của bạn toàn màu hồng. Hãy cùng thiết kế xây dựng Pro tìm hiểu nhé.

 

 

hotline   0987.022.122 - 0919.333.991

 

 

 

Setup là gì?

 

 

Setup được hiểu là bố trí, sắp xếp. Nhưng trong lĩnh vực quán cafe nó chính là công việc thiết lập, hướng dẫn và sắp xếp hậu trường cho các quán cafe mới thành lập về vị trí, phong cách thiết kế quán cafe, menu đồ uống, đào tạo nhân viên,… hoặc những nhà hàng muốn chuyển hướng kinh doanh thuận lợi hơn cần setup quán cà phê.

 

 

 

Setup là gì

 

Thiết kế mặt tiền quán cafe độc lạ, thu hút khách hàng

 

 

 

Vì sao phải setup quán cafe?

 

 

 

Setup quán cafe là khâu vô cùng quan trọng khi bạn bắt đầu muốn kinh doanh quán cà phê, giúp khách hàng thấy được ý tưởng kinh doanh và thể hiện được tính thẩm mỹ thông qua từng chi tiết dù là nhỏ nhất của quán cafe, từ cách bố trí, trang trí nhà hàng, menu quán cafe đẹp. Đội ngũ chuyên gia tư vấn mở quán cafe sẽ hỗ trợ lên bản kế hoạch, bảng công việc cụ thể cần thực hiện, nghiên cứu khảo sát thị trường để có chiến lược kinh doanh hoàn hảo nhằm đưa quán cafe đi vào hoạt động chuyên nghiệp.

 

 

tham khảo thêm Thiết kế quán cafe khung thép | Báo giá & 43 Mẫu đẹp nhất 2018

 

 

 

Setup quán cafe

 

Không gian sang trọng, trang trí đẹp mắt với những chiếc gối ôm hài hòa với gối

 

 

 

Tư vấn mở quán cafe của Sun Lee gồm

 

 

 

1. Tư vấn và khảo sát vị trí quán cafe

 

 

- Khảo sát địa hình, tư vấn bố trí quán cafe phù hợp với công năng sử dụng

 

- Tư vấn lựa chọn phần mềm quản lý

 

- Tư vấn số lượng nhân viên phù hợp với quy mô quán

 

- Hỗ trợ tuyển dụng nhân viên 

 

 

 

Quy trình phục vụ quán café

 

Màu sắc hài hòa với không gian 

 

 

tham khảo thêm Thiết kế quán cafe nhỏ giá rẻ | +23 Mẫu & Phối cảnh 3D chi tiết đẹp 2018

 

 

 

2. Tìm kiếm tập khách hàng của quán cafe cần setup

 

 

 

Khi đã có địa điểm, bạn bắt đầu phải đặt ra cho mình câu hỏi: mình sẽ bán hàng cho ai? Và khi đã trả lời được câu hỏi này là bạn đã xác định được xu hướng thiết kế từ nội thất cho đến menu hay bộ nhận diện Thương hiệu cho quán của mình. Vì vậy việc xác định tập khách hàng là bước hết sức quan trọng trong quá trình Setup quán cafe, quán bar.

 

 

 

Menu quán trà sữa

 

 

 

3. Xây dựng Menu quán cafe

 

 

- Lên menu đồ uống trong quán cafe và cập nhật những thức uống phù hợp với thị trường, thị hiếu khách hàng.

 

- Lên list trang thiết bị – công dụng cụ cho quầy pha chế.

 

- Lên bảng công thức pha chế chuẩn cho các món.

 

- Lên danh sách giá bán dự kiến.

 

- Tính Cost (giá vốn) chi tiết các món đồ uống.

 

- Tính % lợi nhuận theo giá bán.

 

- Lên danh sách nhà cung ứng các nguyên vật liệu giá tốt.

 

 

 

4. Tuyển dụng & Đào tạo nhân viên phục vụ quán

 

 

 

- Tư vấn và tuyển dụng số lượng nhân viên phù hợp

 

- Đào tạo nhân viên pha chế theo menu

 

- Hỗ trợ trực tiếp trong ngày khai trương.

 

- Đào tạo nhân viên Quản lý, Order và nhân viên thu ngân.

 

 

 

 

Tư vấn mở quán café

 

Bố trí, sắp xếp nội thất hợp lý với không gian quán

 

 

 

tham khảo thêmThiết kế quán cafe sân vườn đơn giản |  Full công trình đẹp thi công 2018

 

 

 

5. Quy trình đào tạo nhân viên chuyên nghiệp

 

 

 

Đào tạo nhân viên pha chế

 

Khóa học chuẩn hóa kỹ năng Barista kéo dài 9 buổi (có thể thêm hoặc bớt 1-2 buổi tùy theo khả năng tiếp thu). Học lần lượt các nhóm đồ uống trong menu quán và nội quy quán cafe.

 

 

Đào tạo nâng cao chất lượng dịch vụ quán cafe

 

- Đào tạo cách chào đón khách và tiễn khách.

 

- Quy trình order (đưa Menu, mời đồ chính, mời đồ ăn vặt,..).

 

- Trả đồ uống.

 

- Chăm sóc khách hàng.

 

- Thanh toán.

 

- Dọn đồ.

 

 

 

Quầy bar quán café

 

Cách phục vụ chuyên nghiệp sẽ giúp quán bạn giữ chân thượng khách 

 

 

 

 

6. Quản lý và Vận hành

 

 

 

- Setup quán cà phê, phân chia công việc, nhiệm vụ  từng bộ phận.

 

- Hỗ trợ 1 quản lý vận hành trong tuần vận hành quán. Thời gian hỗ trợ: tối thiểu 8h/ngày. Trong trường hợp có vấn đề phát sinh hay có lượng khách tăng đột biến mà hệ thống nhân sự hiện tại của quán không thể đáp ứng được khối lượng công việc, bên A có thể trao đổi trực tiếp với bên B để được hỗ trợ thời gian vận hành nhiều hơn.

 

- Huấn luyện nhân viên xử lý tình huống trong các trường hợp thực tế.

 

- Setup hệ thống quản lý, hỗ trợ đào tạo 01 quản lý.

 

 

 

 

 

Nội thất quán cafe là yếu tố quan trọng khi bạn muốn kinh doanh

 

 

 

7. Marketing cho quán cafe

 

 

Thời đại Công nghệ và Truyền thông lên ngôi, quán của bạn sẽ không còn cơ hội để chờ đợi “hữu xạ tự nhiên hương” nữa. Mà thay vào đó, bạn phải tìm cho mình những phương pháp và công cụ Marketing phù hợp. Và chúng tôi có thể hỗ trợ Marketing cho quán của bạn bằng cách:

 

- Giới thiệu đơn vị thiết kế bộ nhận diện thương hiệu (Logo, Menu, Cardvisit, đồng phục nhân viên, biển tên,…)

 

- Chụp ảnh đồ uống đặc trưng

 

- Tư vấn xây dựng và phát triển Fanpage, các trang mạng xã hội về ẩm thực.

 

 

 

Chi phí mở quán cafe

 

 

Đơn giá thi công quán cafe sân vườn

 

Giá 2,000,000đồng - 3,000,000đồng gồm:  hòn non bộ, thác nước, bàn ghế ngoài trời, cây cảnh)

 

Đơn giá thi công quán cafe máy lạnh

 

Giá từ 2,500,000đồng - 4,000,000đồng gồm: khu vực phòng máy lạnh ngồi sofa hoặc ngồi bệt tạo không gian riêng.

 

Đơn giá thi công quán cafe bán sân vườn

 

Giá từ 3,000,000đồng - 4,500,000đồng gồm: khu vực phòng máy lạnh kết hợp với sân vườn được trang trí hòn non bộ, thác nước, bàn ghế ngoài trời, cây cảnh

 

 

Bạn có thể tham khảo giá chi tiết tại: Giá thiết kế thi công quán cafe 

 

 

Quy trình thiết kế thi công nội thất quán cà phê tại Sun Lee. Trên đây là một số thông tin về dịch vụ Setup quán cafe mà Thietkexaydungpro.vn muốn chia sẻ với các bạn. Các bạn cũng có thể tham khảo nhiều mẫu thiết kế đẹp, ấn tượng tại thietkexaydungpro.vn. Hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi để biết thêm chi tiết.

 

 

hotline   0987.022.122 - 0919.333.991

 

 

XEM CÁC CÔNG TRÌNH ĐÃ THI CÔNG HOÀN THIỆN

 

 

Quảng cáo
    quảng cáo 1
    quảng cáo 1
Thiết kế bởi vntsc.vn